El brócoli es un alimento muy virtuoso nutricionalmente que contiene también sustancias que ayudan a proteger nuestra salud y, por supuesto, es uno de los alimentos top en una dieta antiinflamatoria y, en general, en una alimentación saludable.
Si quieres puedes leer el artículo sobre los alimentos antiinflamatorios: https://www.dietalogica.com/alimentos-antiinflamatorios/
Pero además, el brócoli está delicioso!!!! 


Reconozco que soy un poco brócoli-adicta y, aunque me encanta simplemente salteado, pensé en probar algo nuevo y esta fue la idea que apareció en mi cabeza 

Ingredientes (para 4 raciones):











Preparación:







Una ración puede ser un plato único ideal para una comida ligera o para una cena

A disfrutarlo! Ideal Además nos beneficiamos de sus grandes cualidades nutricionales y para la salud. El brócoli es un gran protector 

Dra. Laura Isabel Arranz