COMIDAS NAVIDEÑAS DELICIOSAS Y SALUDABLES
Cómo cuidarte y disfrutar las comidas de Navidad La Navidad es tiempo de emoción y de…
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Alimentación saludable
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PAN DE MASA MADRE Y FERMENTACIÓN LENTA
El pan es un alimento básico pero no exento de mil y una controversias. Podemos llegar…
PASTEL DE BRÓCOLI
El brócoli es un alimento muy virtuoso nutricionalmente que contiene también sustancias que ayudan a proteger…
CALDO DE HUESOS
Los caldos de huesos están de moda y es que son muy saludables, así que recuperemos…
ALIMENTOS ANTIINFLAMATORIOS
¿Qué son los alimentos antiinflamatorios? Alimentos antiinflamatorios se refiere a aquéllos que tienen capacidad de aportar…
SALTEADO DE BRÓCOLI, PUERRO Y PIMIENTO CON ANACARDOS
SALTEADO BRÓCOLI Y VERDURAS Los salteados de verduras son una delicia para el paladar y una…
KILOS DE MÁS Y COVID-19
¿Quién iba a decir que el exceso de peso iba a tener que ver con la…
CREMA UNTABLE (O SALSA) DE ANACARDOS Y PIMIENTO ROJO
Aperitivo delicioso y saludable! Esta receta os va a enamorar, fácil y exquisita, ideal como crema…
BIZCOCHO DE ALGARROBA
¿Te gustan los dulces y buscas alternativas más saludables, caseras y con menos azúcares añadidos? Te…
MONTAÑA DE VERDURAS ASADAS
Estas verduras asadas son una delicia llena de vitaminas y antioxidantes 🙂 Este plato es un…
ENDOMETRIOSIS Y ALIMENTACIÓN: DIETAS MILAGRO NO, DIETA ANTIINFLAMATORIA SÍ
En los últimos meses me ha llegado muchísima información y también muchas preguntas sobre la dieta…
NAVIDADES DELICIOSAS Y SALUDABLES
Cómo disfrutar las comidas de Navidad sin caer en grandes excesos La Navidad es tiempo de…
TRASTORNOS GASTROINTESTINALES, ¿CÓMO SABER LO QUE ESTÁ PASANDO Y CÓMO RESOLVERLOS?
Este último año en la consulta ha sido muy intenso y revelador pues han sido muchos…
TORTILLA DE AJOS TIERNOS Y KALE
Para aprovechar lo que queda de temporada de kale, os propongo esta receta que suele gustar…
ALGAROBA ROLLS CON QUESO FRESCO Y AGUACATE
Para los golosos también hay que tener recursos para que se puedan dar un capricho, aunque…
MICROBIOTA
Alimenta bien a tus bacterias intestinales Uno de los temas que están más en auge en…
SOMOS OMNÍVOROS
El ser humano no es carnívoro ni herbívoro por naturaleza, sino que es omnívoro. ¿De qué…
¿PUEDE LA COMIDA SALUDABLE SER TAMBIÉN COMIDA RÁPIDA?
¿Healthy Fast Food? En estos días que corren en que todos vamos escasos de tiempo crece…
LA IMPORTANCIA DEL COLOR
¿Te has fijado alguna vez en los colores de los platos que comes? Te recomiendo que…
TORTITAS DE ALGARROBA Y HELADO DE PLÁTANO
En esta receta os traigo una propuesta naturalmente dulce! Si algún día os apetece un desayuno…
RAVIOLI CON ESPINACAS, CALABAZA Y SALSA DE YOGUR
Si os gusta la pasta, no perdáis la oportunidad de comerla también con verduras y salsas…
BRÓCOLI CON ALUBIAS BLANCAS Y CHAMPIÑONES PORTOBELLO
Las verduras no son aburridas! Todo depende de cómo las preparemos. En esta receta encontraréis una…
MONTADITO DE CALABACÍN, SETAS Y OLIVAS
Aquí os traigo esta receta que podéis preparar como entrante o primer plato, ideal como aperitivo…
COLIFLOR CON CRUJIENTE DE FRUTOS SECOS
¿Os apetece comer coliflor de una forma diferente? Aquí os traigo una receta que os encantará,…
SOPA DE KALE Y GARBANZOS
Ahora que el frío ya ha llegado y el invierno está a la vuelta de la…
ENDOMETRIOSIS: LA DIETA TAMBIÉN IMPORTA
Aunque todavía se desconocen las causas y los factores que afectan a su progresión, la endometriosis…
HAMBRE OCULTA: LA DESNUTRICIÓN POR COMER MAL
El concepto de hambre oculta se usa comúnmente para describir la situación de algunas personas que…
EMPANADILLAS DE ESPINACAS Y CALABAZA
Hoy os comparto esta receta de empanadillas que ha tenido mucho éxito en casa y en…
ALBÓNDIGAS VEGETALES CON ARROZ Y ESPINACAS
Hoy os traigo esta receta que ESTÁ RIQUÍSIMA, es MUY LIGERA y sienta fenomenal. Además es apta para…
¿POR QUÉ LA DIETA IMPORTA SI TENGO DOLOR CRÓNICO?
La relación entre el dolor crónico y la alimentación es tan compleja como interesante; se da…
EXCESO DE PESO, UNA CARGA PARA EL DOLOR CRÓNICO
El exceso de peso corporal es uno de los factores que más afecta de forma negativa…
SOLOMILLO AL CURRYCOCO CON KALE Y ALUBIAS
Os presento esta receta que ESTÁ PARA CHUPARSE LOS DEDOS y nace de un momento de…
ENSALADA DE KALE, QUINOA, TOMATES CHERRY Y AVELLANAS
Ahora que llega la vuelta a la rutina y que necesitamos dosis extras de energía y…
SALMÓN CON VERDURAS
En esta receta encontraréis una fórmula ideal de combinar elementos clave para nuestra salud, por un…
ENSALADA DE BROTES Y MANZANA CARAMELIZADA
¿Os apetece una ensalada? En muchas ocasiones pueden ser un perfecto entrante o incluso un plato…
CALABACINES REDONDOS RELLENOS
Aquí vamos con otra receta fácil y muy saludable. El otro día comprando la verdura y…
PATATAS PIZZA AL HORNO
Fin de semana!!! ¿Habéis oído hablar de las patatas-pizza? Quiero compartir con vosotros esta receta muy…
SMOOTHIE DE COCO Y PLÁTANO CON CANELA
Nos encanta esta tendencia de tomar zumos naturales y batidos o smoothies en los que se…
MONTADITO MULTICOLOR
Hay días en los que no hay tiempo o no hay muchas ganas de preparar una…
ARROZ DE CALAMARES
Hoy os traemos una receta muy sencilla, rápida, barata y para volverse loco de rica. Ah!…
CREMA DE PAPAYA Y PLÁTANO CON ARÁNDANOS Y TOQUE DE JENGIBRE Y CANELA
Ya sabéis que comer fruta es muy importante y saludable, y no vale la excusa de…
ARROZ CON ESPINACAS Y DADOS DE POLLO
Aquí tenéis una sencilla receta propuesta por Nuria Arranz, nuestra tecnóloga de alimentos, ideal para incorporar…
EMPANADILLAS VERSIÓN HEALTHY
Hoy os quiero compartir esta receta que ayer preparamos en casa en un plis plas! Se…
PATATAS CON BRÓCOLI AL PIMENTÓN
Ingredientes (para 4 personas): *400 gramos de patatas *Brócoli *Sal *Aceite *Pimentón Preparación: Cocer las patatas…
NÍSCALOS CON PATATAS
Ingredientes (para cuatro perosnas): 1 puerro 2 zanahorias 1 pimiento verde 250 gramos niscalos lavados y…
TERNERA SALTEADA CON VERDURAS
Ingredientes: 400 g de redondo de ternera 1 cebolla 1 calabacín 1 pimiento verde ½ pimiento…
ENSALADA VERANIEGA DE LENTEJAS
El CALOR del verano nos agota y hasta nos quita las ganas de COMER. El cuerpo…
CREMA CATALANA CON FRESAS Y NATA (6 personas)
Disfrutad de este rico postre que hoy nos propone nuestra dietista-nutricionista Mireia Garcia Lloret para el fin…
TOMATES RELLENOS DE CUSCÚS
¿No sabéis qué hacer de cenar hoy? Nuestra dietista-nutricionista Mireia Garcia Lloret nos hace una propuesta…
HAMBURGUESA DE MERLUZA
Hay muchas formas de preparar el pescado, nuestra dietista Mireia Garcia Lloret nos presenta su propuesta…
PETIT SUISSE CASERO
Petit suisse casero (6personas) Por Mireia Garcia Lloret, dietista-nutricionista @mirewini Ingredientes: 200 g de queso de…
ALBÓNDIGA GIGANTE CON SORPRESA
ALBÓNDIGA GIGANTE CON SORPRESA Por Mireia Garcia Lloret, Dietista-Nutricionista @mirewini Ingredientes (4 personas): 4 huevos…
PASTEL DE VERDURAS
PASTEL DE VERDURAS Por Mireia Garcia Lloret, dietista-nutricionista @mirewini Ingredientes (para 4 personas): 700 g verduras cocidas…
MILHOJAS DE VERDURAS Y QUESO FRESCO
MILHOJAS DE VERDURAS Y QUESO FRESCO Por Mireia Garcia Lloret, dietista-nutricionista @mirewini Ingredientes (para 4 personas):…
POLLO CON CIRUELAS Y ARROZ
POLLO CON CIRUELAS Y ARROZ Por Nelson Gutiérrez Ingredientes: Muslos de pollo, harina, aceite de oliva,…
ENSALADAS VARIADAS
A todos nos gusta que nuestros platos sean creativos y variados, en definitiva que entren por…