Ingredientes:
400 g de redondo de ternera
1 cebolla
1 calabacín
½ pimiento rojo
1 diente de ajo
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Preparación:
Salteamos la carne cortada en lonchas con un poco de aceite y añadimos las verduras troceadas.
Añadimos el ajo picado, sazonamos y cocemos todo junto durante 5 minutos.
Servimos enseguida mientras las verduras estén crujientes.
Buen provecho!!!
@mirewini
